По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный

+ Избранные (+0)
06 Декабря 2020 09:10 551 0

Фото блюда

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный
1
Нравится?
12 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Дрожжевой пирог на молоке в духовке "Сахарный" можно приготовить просто для домашнего чаепития. Но и на праздничном столе пирог будет смотреться очень хорошо. Пирог запросто заменит привычный для праздничных столов торт. Пирог очень нежный, в меру влажный с приятным сливочным ароматом.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
Основные
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
вода вода
50 мл
молоко 3,2% молоко 3,2%
0.5 л
сахар сахар
100 г
соль соль
2 ч.л.
ванилин ванилин
1 упаковка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло сливочное масло сливочное
70 г
мука мука
6 стакан
для украшения
масло сливочное масло сливочное
80 г
сахар сахар
4 ст.л.
сливки жирные сливки жирные
0.5 стакан

Как приготовить "Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный"

1

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 1
Распустите дрожжи в теплой воде.

2

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 2
Добавьте по 1 ст.л. сахара и муки. Перемешайте и оставьте на столе на 10-15 минут.

3

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 3
Дрожжи начали работать, появилась пенная шапочка.

4

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 4
В глубокой миске смешайте распущенные дрожжи, теплое молоко, сахар, соль, ванилин и яйцо.

5

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 5
Всыпьте половину муки и перемешайте тесто.

6

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 6
Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло.

7

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 7
Всыпьте оставшуюся муку. Муки может понадобится чуть больше или меньше.

8

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 8
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Прикройте миску крышкой и оставьте на час-полтора для подъема.

9

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 9
У меня спустя час тесто хорошо поднялось.

10

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 10
Разровняйте тесто по противню в лепешку, толщиной 1.5-2 см. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку, минут на 30-40.

11

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 11
При помощи силиконовой лопатки смажьте пирог мягким сливочным маслом и посыпьте сахаром.

12

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 12
Палочкой сделайте в пироге углубления. Можно использовать палочку от суши.

13

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 13
Выпекайте пирог при 180* 30 минут, затем смажьте пирог сметаной и оставьте в духовке еще на 10-15 минут.

14

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 14
Остудите пирог на деревянной доске.

15

Дрожжевой пирог на молоке в духовке Сахарный - фото шаг 15
Ароматный и мягкий пирог с горячим чаем будет очень кстати в зимнюю стужу!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619 рецептов. Вот один их моих последних: Холодец из свиных ножек и кролика к праздничному столу.