По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Цезарь с курицей и пармезаном

(0)
01.06.2020 14:16 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Цезарь с курицей и пармезаном
1
Нравится?
1 ч
5 порций

Этот салат один из любимых в нашей семье. Предлагаю вам его приготовить. Он очень вкусный! Отлично подойдёт как для воскресного ужина, так и для праздничного стола. Убедитесь в этом сами, когда увидите, как ваши близкие кушают его с большим аппетитом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
филе куриное филе куриное
450 г
салат листовой салат листовой
2 пучок
помидоры помидоры
4 шт
хлеб белый хлеб белый
4 ломтик
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
майонез майонез
120 г
пармезан пармезан
40 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала нужно приготовить сухарики. Белый хлеб нарезать кубиками.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 2

Шаг 2:

Подсушить на сухой сковороде.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовые сухарики выложить на тарелку и подождать, пока они остынут.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 4

Шаг 4:

Чеснок очистить, помыть. 2 зубчика произвольно нарезать. В сковороду налить масло, бросить туда чеснок, посолить и пару минут прогреть, чтоб чеснок отдал свой аромат. Чеснок не вынимаем, он так и остаётся в сковороде до конца готовки.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 5

Шаг 5:

Филе куриных грудок нарезать крупными кусками и положить в сковороду к чесноку. Пожарить, чтоб образовалась лёгкая румяная корочка.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые куски грудок остудить.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 7

Шаг 7:

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать майонез, натёртый на мелкой тёрке оставшийся чеснок и соль.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 8

Шаг 8:

Пармезан тоже натереть на мелкой тёрке.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 9

Шаг 9:

Помидоры помыть и нарезать крупными дольками.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 10

Шаг 10:

Взять 2 больших пучка салата, хорошо промыть и обсушить.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 11

Шаг 11:

Остывшие куски грудок разрезать на небольшие кусочки ( можно поломать).
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 12

Шаг 12:

В салатник выложить порванный руками ( не резать! ) салат, куски грудок.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 13

Шаг 13:

Затем выложить помидоры.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 14

Шаг 14:

Выложить заправку и посыпать тёртым пармезаном.
Салат Цезарь с курицей и пармезаном - фото шаг 15

Шаг 15:

При подаче на верх салата выложить сухарики. (Вообще этот салат лучше сразу готовить порционно). Салат готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм