По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из цветной капусты, огурца и редиса

(0)

20.11.2019 16:59

1 тыс

Салат из цветной капусты, огурца и редиса

Нравится?

35 мин

1 порция

Легкий салат из цветной капусты, огурца и редиса порадует всех любителей хрустящих овощных салатов. Вкусный, сочный и яркий салат можно разнообразить своими любимыми овощами и зеленью, а заправить его можно тоже по желанию: майонезом или сметаной, лимонным соком или уксусом, все варианты будут вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

капуста цветная капуста цветная

200 г

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

редиска редиска

4 шт

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Зелень обсушим. Чеснок и редис почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Капусту разбираем на самые маленькие соцветия и обжариваем её на разогретом масле до нужной мягкости. Если вы хотите очень мягкую капусту, то её перед обжариванием можно отварить.

Шаг 3:

Редис нарежем тонкими полудольками.

Шаг 4:

Огурцы нарежем тонкими полудольками.

Шаг 5:

Любую любимую зелень измельчим ножом.

Шаг 6:

Заправляем салат тем, чем вам хочется в данный момент, а можно оставить и так, ведь капуста обжаривалась на масле и этого уже достаточно для отличного вкуса. Добавляем в салат соль, сахар и продавленный через пресс чеснок, перемешиваем.