Салат из фунчозы с морковью
Фото блюда

Нравится?
Из фунчозы с морковью несложно приготовить потрясающий салат. Всем, кто уже пробовал блюда со «стеклянной» лапшой известно, что этот продукт не имеет никакого вкуса. Дополнительные ингредиенты, заправки и специи сделают угощение с фунчозой очень вкусным и изысканным. Самый простой и быстрый способ готовки необычной лапши – это такой салат, как этот! Блюдо подойдет на любой стол, будь то праздник либо пикник! Да и вообще, таким салатиком можно сытно накормить всю семью! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
морковь
морковь
1
шт
фунчоза
фунчоза
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
корень имбиря
корень имбиря
10
г
специи
специи
10
г
сахар
сахар
20
г
соль
соль
5
г
соус соевый темный
соус соевый темный
20
г
уксус 9%
уксус 9%
10
г
масло растительное
масло растительное
30
г
кунжут
кунжут
5
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:
Стеклянную лапшу нужно залить кипятком. Немного посолить. Оставить фунчозу в воде на 3-5 минут

Шаг 3:
Морковь почистить и натереть на корейской терке.

Шаг 4:
В сковороду влить растительное масло. Разогреть его. Дать маслу закипеть. Обжарить кольца лука. Нужно чтобы лук отдал аромат маслу, сам же продукт вытащить он не потребуется.

Шаг 5:
Измельчить чеснок и имбирь. Выложить эти компонент сковороду. Перемешать все.

Шаг 6:
Незамедлительно вылить в сковороду соевый соус. Добавить сахар. Быстро перемешать.

Шаг 7:
Отключить огонь и вылить в сковороду уксус.

Шаг 8:
Готовый соус вылить в чашу с корейской морковью. Размешать морковь.

Шаг 9:
Фунчозу откинуть через сито, чтобы вода стекла. Отправить лапшу в чашку с морковью. Еще раз все перемешать. Дать постоять 10 минут.

Шаг 10:
Салат из фунчозы с морковью можно пробовать. Перед подачей посыпать блюдо семенами кунжута. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Кекс шоколадный в микроволновой печи.
