По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из кабачков с маслом и уксусом

+ Избранные (+0)
16 Сентября 2020 08:41 81 0
Салат из кабачков с маслом и уксусом
7
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: низкая

В сезон кабачков их становится настолько много, что уже не знаешь что из них готовить. Когда все блюда из данного овоща приготовлены, предлагаю приготовить и оценить салат из кабачков с маслом и уксусом. Это необычно, интересно, пикантно и безумно вкусно. Великолепная закуска для любителей острых и пикантных блюд. Советую приготовить порцию побольше, так как на второй день салат становится гораздо вкуснее.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
кабачки кабачки
1 шт
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
петрушка петрушка
3 ветка
укроп укроп
2 ветка
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
перец красный перец красный
0.2 ч.л.

Как приготовить "Салат из кабачков с маслом и уксусом"

1

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 1
Кабачок очищаем от кожицы, если он не молодой. Натираем его на терке для корейской моркови, должны получится длинные брусочки.

2

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 2
Перекладываем тертый или порезанный кабачок в глубокую чашку и солим его.

3

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 3
Спустя 10 минут сливаем с кабачка выделившийся сок.

4

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 4
В чашу блендера наливаем масло, уксус, добавляем зубчики чеснока, петрушку, укроп, соль и красный острый перец. Все тщательно измельчаем до однородности.

5

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 5
Получившейся заправкой заливаем салат и хорошо перемешиваем его.

6

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 6
Оставляем салат мариноваться на 30 минут.

7

Салат из кабачков с маслом и уксусом  - фото шаг 7
Спустя время раскладываем салат порционно. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 757 рецептов. Вот один их моих последних: Мидии в сливочно-сырном соусе на сковороде.