По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из куриной грудки с жареными шампиньонами, свежими огурцами и оливками

(1)

20.12.2023 10:50

2 тыс

Салат из куриной грудки с жареными шампиньонами, свежими огурцами и оливками

Нравится?

40 мин

6 порций

Салат из куриной грудкой с жареными шампиньонами, огурцами и оливками - это достаточно лёгкое блюдо, которое украсит и повседневный и праздничный стол. Получается такой салат очень аппетитным, нежным, с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Этот сочный салат можно предложить к новогоднему столу и просто к обеду или ужину. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

500 г

картофель вареный картофель вареный

2 шт

шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

оливки консервированные оливки консервированные

200 г

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

0.5 ч.л.

майонез майонез

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Заранее отвариваем куриную грудку в течение 35-ти минут и даём ей остыть. Нарезаем тонкими брусочками.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

Отваренный и остывший картофель очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Луковицу нарезаем кубиками среднего размера.

Шаг 4:

Консервированные шампиньоны нарезаем пластинками. Вместо консервированных шампиньонов можно использовать свежие или замороженные грибы, предварительно слегка их разморозив.

Грибной суп из замороженных грибов: секреты приготовления

Шаг 5:

Обжариваем грибы с луком на растительном масле минут 10, периодически перемешивая, пока лук не станет золотистым. Оставляем грибы с луком немного остыть.