Салат из огурцов и помидоров в лимонно-масляной заправке
921 Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Викторовна
О рецепте
Сложность:
средняя
Прекрасный салат для поста - салат из огурцов и помидоров в лимонно-масляной заправке. Такой салат будет актуален и во время авитаминоза. Подойдет для вегетарианцев и для правильного питания. Приготовить его сможет даже самый ленивый или занятой.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
помидоры
помидоры
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
ветка
петрушка свежая
петрушка свежая
1
ветка
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
соль
соль
2
щепотка
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
масло растительное нерафинированное
масло растительное нерафинированное
2
ст.л.
Как приготовить
1
Два помидора нарезать полукругом тонкими дольками.
2
Два огурца нарезать полукругом тонкими дольками.
3
Помыть и обсушить по одной ветке свежего укропа, петрушки и зеленого лука.
4
Зелень мелко порубить.
5
Измельченные овощи и зелень выложить в один салатник.
6
В отдельной емкости приготовить заправку: 1 столовую ложку свежевыжатого сока лимона смешать 2 столовыми ложками растительного нерафинированного масла до практически однородного состояния.
7
Посолить заготовки 2 щепотками соли, добавить заправку и перемешать вилкой.
8
Салат лучше употребить сразу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837
рецептов.
Вот один их моих последних: Куриные отбивные из филе на сковороде в пряном маринаде.
Написать комментарий
(0)