По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из огурцов с укропом и соевым соусом

(1)

08.06.2019 16:40

1 тыс

Салат из огурцов с укропом и соевым соусом

Нравится?

10 мин

2 порции

Летом салат из огурцов мы делаем чаще всего. Но он никогда не оказывается лишним на столе и не приедается. И все-такие хочется быть оригинальной. Тогда предлагаю несложный рецепт салата из огурцов с укропом с соево-медовой заправкой. Великолепное сочетание соевого соуса и меда делает этот знакомый овощ весьма оригинальным. Непременно удастся внести нотку свежести, используя привычные продукты в удачном сочетании. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

огурцы огурцы

3 шт

укроп укроп

пучок

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

мед жидкий мед жидкий

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вот он – самый скромный набор продуктов для вкусного оригинального салата, который мы можем приготовить на скорую руку к любому мясу или гарниру.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Огурчики отбираем очень тщательно. Чем свежее они, тем сочнее получится салат. Если зеленцы не совсем свеженькие, можно вымочить их в холодной воде. Так восстановится их упругость. Вымытые плоды нарезаем пластинками.

Шаг 3:

Отрываем нежные веточки укропа. Моем зелень и мелко нарезаем. Чтобы быстрее раскрылся аромат укропа, можно ножом подавить нарезку или растереть пальцами.

Шаг 4:

Соединяем вместе нарезанные овощи и зеленую массу.

Шаг 5:

Выкладываем в небольшую пиалу жидкий мед, добавляем к нему ложку соевого соуса. Если мед у вас застыл, то можно растопить его, поместив на водяную баню. Тщательно смешиваем два продукта, пока заправка не станет однородной.

Шаг 6:

Переливаем медово-соевый соус в миску с овощами, смешиваем их. Соль не будем использовать. Даем постоять 20-30 минут, чтобы кусочки пропитались соусом.