По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из редьки и мяса Архиерейский

(1)

17.04.2020 16:10

2 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Редька - это замечательный, полезный и вкусный овощ, который хорошо сочетается по вкусу как с другими овощами, так и с мясом. Попробуйте приготовить Архиерейский салат, который был очень популярен в СССР. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

редька черная редька черная

1 шт

говядина варёная говядина варёная

200 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

масло растительное масло растительное

100 мл

перец душистый молотый перец душистый молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вымойте и очистите от кожуры черную редьку среднего размера. Натрите ее на мелкой терке.

Шаг 2:

Руками отожмите сок с редьки.

Шаг 3:

Вымытую морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4:

Очищенный от шелухи лук крупно нарежьте.

Шаг 5:

Разогрейте растительное масло и отправьте в сковороду сначала морковь. Немного обжарьте ее и добавьте лук. На умеренном огне обжаривайте овощи до мягкости. Пережаривать овощи не нужно.