По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из свеклы, сельдерея и яблока

(0)

20.04.2019 21:54

1 тыс

Нравится?

20 мин

3 порции

Витамины никогда лишними не окажутся на нашем столе. Именно поэтому мы стараемся добавлять в рацион овощи и фрукты. Из их сочетания получается легкий салат из свеклы, яблока и сельдерея. После праздничных застолий или перед летом такое свекольно-яблочное угощение многим понравится. Не шедевр, но даже к мясу подойдет. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

свекла вареная свекла вареная

1 шт

яблоки зеленые яблоки зеленые

1 шт

стебли сельдерея стебли сельдерея

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

60 г

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Заранее отварим свеклу, чтобы она успела остыть. В таком случае останется ее очистить и натереть. Сразу берем ту миску, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

Надеюсь, что у вас есть в запасах кислое яблоко. Именно оно используется по рецепту для этого угощения. Можно снять кожицу, а затем натирать фрукт в ту посуду, которая уже подготовлена.

Шаг 3:

Черешки сельдерея необходимо просмотреть и снять толстые прожилки, если они имеются. В молодых стеблях их практически нет. Потом моем черешки и режем, как на фото. Кубики не должны быть большими.

Шаг 4:

Не бывает витаминного салата без его величества – репчатого лука. Если вы не очень благосклонны к нему, возьмите половинку головки и порежьте очень мелко. Она потеряется среди остальных компонентов, но своим вкусом украсит готовое блюдо.

Шаг 5:

Все компоненты на месте, добавляем к ним соль, перец и сметану. Можете ее заменить свежим йогуртом, а вот майонез нежелательно добавлять в такой приятный букет.