Салат Скумбрия под шубой с луком
Фото блюда
![Салат Скумбрия под шубой с луком Салат Скумбрия под шубой с луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ea5c8a43e747.jpg)
Нравится?
Салат селёдка под шубой пришел к нам ещё со времён наших бабушек и пробабушек. Уже в 70-х годах это блюдо стало традиционным практически на всех праздничных столах. Так осталось и сейчас. Селёдку под шубой готовят на дни рождения, новый год и даже в простые будни, чтобы просто полакомиться вкусненьким. Я предлагаю заменить селедку на скумбрию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
картофель вареный
картофель вареный
4
шт
скумбрия
скумбрия
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
свекла вареная
свекла вареная
2
шт
майонез «слобода» легкий
майонез «слобода» легкий
по вкусу
яйца вареные
яйца вареные
для украшения
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 1 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cb77311ee.jpg)
Шаг 1:
Картофель варёный натереть на крупной тёрке и выложить из нее первый слой.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 2 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cbc11e0be.jpg)
Шаг 2:
Смазать майонезом.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 3 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cbfe02040.jpg)
Шаг 3:
Вообще для этого салата нужна селёдка, но мне не очень нравится выбирать каждую мелкую косточку из ее филе. Поэтому я отдаю предпочтение соленой скумбрии. Костей в ней почти нет, поэтому ее нужно просто порезать мелкими кусочками и выложить слой поверх смазанного, майонезом, картофеля.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 4 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cd813c9a6.jpg)
Шаг 4:
Слой из скумбрии тоже смазать майонезом и посыпать измельчённым репчатым луком.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 5 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cdaa86cbb.jpg)
Шаг 5:
Последний слой – тёртая свекла.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 6 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5cdec250a8.jpg)
Шаг 6:
Смазать верхний слой майонезом. Аккуратно разровнять майонез ложкой.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 7 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5ce41a8faf.jpg)
Шаг 7:
Верх салата украсить варёным яичным желтком. Посыпать края измельчённым укропом и убрать в холодильник минимум на час, чтобы салат настоялся.
![Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 8 Салат Скумбрия под шубой с луком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ea5ceb51dc6e.jpg)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Горбуша запечённая в духовке под майонезом .
![](/images/comment-o.png)