По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареники с черешней

(0)

15.06.2020 19:10

1 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Летом огромное количество различных ягод и фруктов из которых можно готовить уйму разных блюд. И сегодня я решила приготовить вареники с черешней. Такие вареники разлетаются со стола за считанные минуты. Муж и ребенок их просто обожают. Да и я тоже. Поэтому берите себе на заметку и вперёд радовать родных вкусняшкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

200 мл

соль соль

1 щепотка

мука мука

на глаз

черешня черешня

1 горсть

сахар сахар

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой миске смешать воду, соль и яйца. После этого постепенно просеиваем муку (сколько возьмёт тесто) и замешиваем крутое, эластичное тесто.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 2:

Черешню вымыть и удалить палочки. При желании можно удалить косточки. Я всегда оставляю.

Шаг 3:

Отрезаем кусок теста, расскатываем его в длинную колбаску и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 4:

Каждый кусочек скатать в шарик и скалкой раскатать в небольшие лепешки. На середину выкладываем черешню и посыпаем сахаром.

Шаг 5:

Слепливаем края и формируем вареники. Готовые вареники выкладываем на розделочную доску, посыпанную мукой.

Шаг 6:

В кастрюлю налить воду и добавить щепотку соли. Довести до кипения. Бросить в кипящую воду вареники и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Варить в течение 3 минут, после всплытия.