Сдобные булочки с сахаром
Фото блюда
![Сдобные булочки с сахаром Сдобные булочки с сахаром](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a3f420de7.jpg)
Нравится?
Это мой любимый рецепт булочек. Они получаются очень вкусными, пышными и красивыми. Долго остаются мягкими и воздушными, если хранить их в пакете. Можно взять такие булочки с собой в дорогу, на природу. Когда вы будете их готовить, то дети с удовольствием помогут посыпать их сахаром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
мука
мука
500
г
молоко
молоко
250
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
4
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 1 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f48c8ad.jpg)
Шаг 1:
В миску наливаем молоко приятной теплоты.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 2 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f4a208f.jpg)
Шаг 2:
Добавляем 2 ст.л сахара и дрожжи. Перемешиваем венчиком.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 3 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f4b6b00.jpg)
Шаг 3:
Добавляем 6 ст.л муки, опять перемешиваем и оставляем опару подняться.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 4 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f4cccc5.jpg)
Шаг 4:
Опара должна подняться через 15-20 минут.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 5 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f4e6560.jpg)
Шаг 5:
Взбиваем опару венчиком и добавляем соль, растительное масло, 2 ст.л сахара и яйцо комнатной температуры. Хорошо перемешиваем венчиком. Теперь венчик можно убрать.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 6 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f4f3e54.jpg)
Шаг 6:
Затем добавляем частями муку.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 7 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f50dd41.jpg)
Шаг 7:
И замешиваем упругое тесто, отстающее от рук.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 8 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f51aa25.jpg)
Шаг 8:
Оставляем тесто на 30-40 минут и даем подняться. Затем обминаем и желательно дать ему подняться еще раз. Так выпечка будет пышные.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 9 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f525139.jpg)
Шаг 9:
Пропуская тесто между указательным и большим пальцами отщипываем от теста маленькие кусочки.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 10 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f52fd9a.jpg)
Шаг 10:
Каждый кусочек вытягиваем.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 11 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f53e718.jpg)
Шаг 11:
И завязываем узлом.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 12 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f552081.jpg)
Шаг 12:
Концы соединяем.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 13 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f55c09d.jpg)
Шаг 13:
Булочки выкладываем на противень и посыпаем сахаром. Эту операцию могут с удовольствием выполнить дети, заодно и сахару поесть.
![Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 14 Сдобные булочки с сахаром - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3f56cd81.jpg)
Шаг 14:
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180° до нужного цвета, т.к. мы например любим очень румяные булочки.
У nyura есть еще 152
рецепта.
Посмотрите так же: Молочный десерт с клубникой на кукурузном крахмале.
![](/images/comment-o.png)