По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сельдь под морковной шубой с сыром в порционной подаче

(0)

05.05.2020 23:52

779

Сельдь под морковной шубой с сыром в порционной подаче

Нравится?

30 мин

2 порции

Практически все знают и любят такое блюдо как сельдь под шубой. Сегодня хочу предложить вам одну из ее разновидностей - сельдь под морковной шубой с сыром. Готовить ее нужно, как вы уже поняли, без свеклы, но с тертым сыром. Получается такая шуба очень вкусной и нежной. А особая, индивидуальная подача, только добавит необычности этому блюду! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

100 г

картофель вареный картофель вареный

1 шт

морковь вареная морковь вареная

1 шт

яйца вареные яйца вареные

1 шт

сыр сыр

70 г

майонез майонез

по вкусу

лук зеленый лук зеленый

для украшения

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сельдь нарезать мелкими кубиками

Шаг 2:

Морковь натереть на средней терке

Шаг 3:

Сыр также натереть на средней терке

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 4:

Вареное яйцо разделить на белок и желток. Отдельно натереть на средней терке белок, в другую емкость натереть желток

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 5:

Картофель также натереть на средней терке. Слишком мелкую терку использовать не нужно, так как картофель может просто превратиться в пюре

Шаг 6:

Итак, начинаем собирать нашу "шубу". Первый слой - это сельдь

Шаг 7:

Следующим слоем идет картофель

Шаг 8:

Затем у нас идет слой сыра

Шаг 9:

Потом мы выкладываем морковь. Если любите довольно соленые блюда, то как раз этот слой можно подсолить. В этом рецепте соль добавляется по вкусу, так как сельдь, сыр и майонез уже довольно соленые ингредиенты и поэтому солить каждый слой я не советую

Шаг 10:

За морковью идет тертый белок

Шаг 11:

А затем следует слой майонеза. Так как шуба практически вся "тертая", майонеза много не нужно. Но, если желаете, можете добавить майонез и между другими слоями