Сельдь жаренная в горчице на сковороде
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика
Все мы привыкли, что если сельдь, то соленая. А я вам предлагаю сельдь жаренную в горчице. Такая сельдь получается очень вкусной, сочной и полезной, ведь в ней очень много полезных минералов, но самое важное - это Омега-3. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
сельдь
сельдь
1
кг
горчица русская
горчица русская
2
ст.л.
приправа для рыбы
приправа для рыбы
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Если сельдь заморожена, тогда ее размораживаем, потрошим и моем.
Шаг 2:
Посыпаем слегка солью с обоих сторон, не забывайте про брюшко.
Шаг 3:
Сверху посыпаем приправой для рыбы, лучше с лимоном. Посыпаем с обеих сторон и брюшко тоже.
Шаг 4:
Обмазываем сельдь обильно горчицей со всех сторон.
Шаг 5:
Обжариваем сельдь на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Готовность рыбы можно проверить так, если мясо отходит от костей - значит прожарилось.
Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Молочная каша с тыквой и манной крупой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)