Сердце говяжье с бульоном

(0)

18.07.2019 08:58

1 тыс

Нравится?

4 ч

6 порций

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления Говяжье сердце с бульоном. Чтобы сердце получилось вкусное и нежное, его нужно хорошо вымочить в холодной воде не менее двух часов, можно дольше. Смесь перцев дополнит вкус блюда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

сердце говяжье сердце говяжье

1.1 кг

вода вода

4.5 л

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

по вкусу

петрушка петрушка

для украшения

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предварительно вымоченное сердце опускаем в кипящую несоленую воду вместе с целой луковицей. После закипания убавляем огонь до медленного или слабого среднего. Приурываем крышкой. Варим часа три.