По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная говядина в томатах

(0)

06.11.2019 16:58

991

Нравится?

1 ч

6 порций

Тушеная говядина - это очень вкусно. Чтобы мясо получилось мягкое, нужно, во-первых, использовать молодую говядину, а во-вторых, тушить на медленном огне. К мясу можно подать любой гарнир: крупы, макароны или картофельное пюре. Для придания небольшой кислинки, добавьте томатную пасту или свежие помидоры. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина говядина

500 г

помидоры помидоры

200 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

1 ч.л.

зелень сушеная зелень сушеная

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

подготовьте все необходимые продукты. Вымойте и нарежьте одинаковыми небольшими кусочками говядину.

Что купить перед карантином: список самых необходимых продуктов и вещей

Шаг 2:

Нарежьте очищенный репчатый лук.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Разрежьте на кусочки вымытые помидоры.

Шаг 4:

Разогрейте в казане или кастрюле с толстым дном растительное масло и отправьте туда лук. Обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 5:

Затем положите в казан помидоры. Обжарьте помидоры до мягкости.

Шаг 6:

Затем в томатную массу положите говядину и тушите ее на очень маленьком огне до мягкости. Если жидкости будет недостаточно, влейте немного кипяченой воды. Посолите.