По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шампиньоны с перепелиными яйцами в духовке

(1)

20.08.2018 08:13

1 тыс

Шампиньоны с перепелиными яйцами в духовке

Нравится?

25 мин

6 порций

Шампиньоны с перепелиными яйцами готовятся всего из двух основных ингредиентов. А закуска получается оригинальной. Недаром итальянцы проповедуют простоту в приготовлении: рецепт взят у их поваров. Всем любителям итальянской кухни рекомендую данное блюдо. Хотя уверена, что количество поклонников вырастет, как только вы раз сделаете предложенный шедевр для очередного застолья. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

12 шт

яйца перепелиные яйца перепелиные

12 шт

соль соль

на глаз

перец перец

щепотка

травы итальянские травы итальянские

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отправляясь в магазин, помните, что вам предстоит выбрать крупные шампиньоны, иначе осуществить задуманное не получится. У приобретенных грибов сразу извлекаем ножки, как на фото.

Как выбрать велосипед. Советы по выбору и покупке

Шаг 2:

Небольшое перепелиное яйцо разбиваем над грибом, аккуратно перекладываем его содержимое в подготовленную чашечку.

Шаг 3:

Сверху приправляем солью и перцем. Можно добавить немного любимых пряных травок или зелени, но перегнуть палку запрещается. Должен чувствоваться аромат двух главных продуктов.

Шаг 4:

Выкладываем фаршированные шампиньоны на противень, который обязательно покрываем бумагой для выпечки. В духовке наши грибочки будут готовиться около 15 минут при температуре 170-175º.