По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке

(0)

19.08.2020 10:30

1 тыс

Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке

Нравится?

40 мин

10 порций

Фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке готовятся очень быстро, а со стола разлетаются ещё быстрее. Основное время готовки всего двадцать минут, остальное зависит только от вас. Замечательное блюдо, которое идеально к любому столу. Хорошо и на праздник и на пикник. В моей семье все любят эту закуску, потому что она очень вкусная и её не нужно долго ждать. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

грибы грибы

20 шт

ветчина ветчина

200 г

сыр твердый сыр твердый

100 г

помидоры помидоры

100 г

соус соевый темный соус соевый темный

30 мл

вода вода

150 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Крупные шампиньоны вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно отделите ножки грибов от шляпок.

Шаг 3:

Возьмите половину ножек, мелко нарубите, положите в глубокую посуду. Добавьте ветчину и перемешайте. Вторая половина ножек, нам не понадобится для этого блюда.

Шаг 4:

Вымойте помидор, обсушите, нарежьте очень мелкими кубиками. Добавьте к массе с грибными ножками и ветчиной. Перемешайте.

Шаг 5:

Добавьте четвертую часть сыра к массе для начинки.

Шаг 6:

Наполните начинкой все шляпки грибочков. Сверху на них посыпьте немного сыра. Уложите все шляпки на противень.

Шаг 7:

Смешайте соевый соус с водой, вылейте в противень, уложите грибы. Накройте противень фольгой. Поставьте противень в духовку при 200°С на 15 мин. Затем, снимите фольгу, чтобы сыр приобрёл золотистый цвет. Это, примерно, ещё пять минут.