По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шарлотка с бананом

(0)
03.02.2019 22:56 978 0

Фото блюда

Шарлотка с бананом
3
Нравится?
1 ч 15 мин
8 порций

Всем известен так популярный везде пирог с яблоками, и знают его под названием "Шарлотка". Но давайте немного разнообразим рецептуру, и, например, вместо яблок будем использовать бананы и добавим ещё сметану. В результате мы получим сочную шарлотку с бананом с удивительным сладким вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
150 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сметана 20% сметана 20%
30 г
песок сахарный песок сахарный
150 г
ванилин ванилин
1 г
разрыхлитель разрыхлитель
10 г
соль соль
1 щепотка
масло сливочное масло сливочное
20 г
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения
бананы бананы
1 шт

Пошаговое приготовление

Шарлотка с бананом - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца взбить и смешать с сахаром и сметаной до однородности и полного растворения сахара, добавляем щепотку соли. Мне нравиться использовать для этой цели блендер
Шарлотка с бананом - фото шаг 2

Шаг 2:

Выливаем в миску получившуюся смесь и высыпаем муку
Шарлотка с бананом - фото шаг 3

Шаг 3:

Вымешиваем тесто чтобы не было комков, добавляем ванилин и разрыхлитель
Шарлотка с бананом - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищаем от кожуры банан и нарежем на кольца толщиной 5 мм
Шарлотка с бананом - фото шаг 5

Шаг 5:

Смазываем сливочным маслом форму для выпекания
Шарлотка с бананом - фото шаг 6

Шаг 6:

Выливаем в форму половину теста и выкладываем сверху банан
Шарлотка с бананом - фото шаг 7

Шаг 7:

Заливаем оставшейся половиной теста
Шарлотка с бананом - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут, готовность проверяем зубочисткой
Шарлотка с бананом - фото шаг 9

Шаг 9:

Если зубочистка сухая, то вытаскиваем шарлотку из духовки и даём остыть, после чего вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-mellomania есть еще 93 рецепта. Посмотрите так же: Паста в сырном соусе с курицей и грибами.