Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу
Фото блюда
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe73a1ea704e.jpg)
Нравится?
Сегодня хочу поделиться рецептом ароматного и вкусного шоколадного печенья "Брауни" с маршмеллоу. Во время выпечки раздаётся просто невероятный запах, важно только использовать хорошее какао, лучше алкализованное. Можно регулировать мягкость печенья по своему вкусу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
мука
мука
160
г
какао
какао
30
г
сахар
сахар
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
60
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
маршмеллоу
маршмеллоу
10
г
Пошаговое приготовление
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 1 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81dc58c8f5.jpg)
Шаг 1:
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в миску. Добавляем щепотку соли.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 2 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81dcb9efa2.jpg)
Шаг 2:
Яйца взбиваем венчиком с сахаром.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 3 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81dd48cd2d.jpg)
Шаг 3:
Добавляем, подтопленное в микроволновке, масло.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 4 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81ddbd5c97.jpg)
Шаг 4:
Смешиваем с сухой смесью, хорошо вымешиваем до однородного состояния. Отправляем в холодильника на 30-40 минут.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 5 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81de6a7e38.jpg)
Шаг 5:
Берём столовую ложку теста, делаем лепёшку и кладём внутрь маршмеллоу.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 6 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81df86e6a9.jpg)
Шаг 6:
Закрываем маршмеллоу тестом, скатываем шарик.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 7 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81e0243e21.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем на противень, на расстоянии друг от друга.
![Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 8 Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe81e08ee3a4.jpg)
Шаг 8:
Выпекаем при 190 градусах. Если хотите мягкое печенье - 10-12 минут, если любите более сухое и хрустящее печенье -18-20 минут. Хранить печенье нужно в герметично закрытом контейнере, чтобы оно не пересыхало.
У valeriya-0 есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Русская пицца на тонком тесте в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)