Шоколадное печенье Брауни с маршмеллоу

(1)

27.12.2020 14:25

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Сегодня хочу поделиться рецептом ароматного и вкусного шоколадного печенья "Брауни" с маршмеллоу. Во время выпечки раздаётся просто невероятный запах, важно только использовать хорошее какао, лучше алкализованное. Можно регулировать мягкость печенья по своему вкусу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

160 г

какао какао

30 г

сахар сахар

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

масло сливочное масло сливочное

60 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

маршмеллоу маршмеллоу

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в миску. Добавляем щепотку соли.

Горячий ароматный какао: польза и противопоказания + рецепт какао с маршмэллоу

Шаг 2:

Яйца взбиваем венчиком с сахаром.

Шаг 3:

Добавляем, подтопленное в микроволновке, масло.

Шаг 4:

Смешиваем с сухой смесью, хорошо вымешиваем до однородного состояния. Отправляем в холодильника на 30-40 минут.

Шаг 5:

Берём столовую ложку теста, делаем лепёшку и кладём внутрь маршмеллоу.

Шаг 6:

Закрываем маршмеллоу тестом, скатываем шарик.

Шаг 7:

Выкладываем на противень, на расстоянии друг от друга.

Шаг 8:

Выпекаем при 190 градусах. Если хотите мягкое печенье - 10-12 минут, если любите более сухое и хрустящее печенье -18-20 минут. Хранить печенье нужно в герметично закрытом контейнере, чтобы оно не пересыхало.

Нямкин в 👉 Телеграм

У valeriya-0 есть еще 101 рецепт. Посмотрите так же: Закуска из сельди и вареной свеклы на ржаном хлебе Пирожные.

Написать комментарий (0)