Шоколадный бисквит без соды и разрыхлителя
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Бисквит, для большей пышности, как правило готовят используя соду или разрыхлитель. Но бисквит можно приготовить и без этих ингредиентов. Шоколадный бисквит без соды и разрыхлителя получается, хоть и не очень высоким, но пышным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
150
г
мука
мука
130
г
какао-порошок
какао-порошок
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Миксером смешайте яйца с солью.
Шаг 2:
В 4-5 приемов введите сахар. Взбейте яйца с сахаром до полного растворения сахара. Масса должна стать пышной и светлой.
Шаг 3:
Муку смешайте с какао порошком.
Шаг 4:
Порциями введите мучную смесь во взбитые яйца.
Шаг 5:
Вылейте бисквитное тесто в подготовленную форму.
Шаг 6:
Выпекайте бисквит при t180* до сухой шпажки. Время выпечки зависит от вашей духовки. Я выпекала 25 минут.
Шаг 7:
Бисквит полностью остудите на решетке.
Шаг 8:
С этим бисквитом можно приготовить любой бисквитный торт.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные вафли на сметане с мандариновой цедрой в электровафельнице, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)