Шоколадный кекс на кефире с грецкими орехами
4 тыс Фото блюда
22
Нравится?
pretty_Lana
Этот вкусный шоколадный кекс на кефире с грецкими орехами можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Выпечка имеет насыщенный шоколадный вкус и лёгкую ореховую нотку. В приготовлении кекс очень прост, все ингредиенты обычно есть у любой хозяйки. Надеюсь Вам полюбится этот рецепт! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
кефир
кефир
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
250
г
масло растительное
масло растительное
125
г
мука
мука
2
стакан
сода
сода
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
какао-порошок
какао-порошок
3
ст.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
0.5
стакан
Для украшения
пудра сахарная
пудра сахарная
1
ст.л.
шоколад
шоколад
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовить ингредиенты по списку. В глубокую посуду вылить кефир.
Шаг 2:
Высыпать туда сахар, вбить яйцо, добавить соду и соль.
Шаг 3:
Взбить венчиком массу до однородного состояния.
Шаг 4:
Добавить растительное масло и перемешать массу.
Шаг 5:
Частями насыпать муку.
Шаг 6:
Добавить какао-порошок и хорошо перемешать тесто, чтобы не было комочков. Муки может понадобиться чуть больше, или чуть меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 7:
Должно получиться густоватое тесто, которое хорошо распределяется по форме. Форму для выпечки предварительно смазать растительным маслом.
Шаг 8:
Тесто разровнять с помощью лопатки. Сверху посыпать обжаренными на сухой сковороде грецкими орехами. Отправить форму в разогретую духовку до 160 градусов на 60 минут.
Шаг 9:
Готовый кекс остудить и вынуть из формы.
Шаг 10:
Посыпать сверху сахарной пудрой.
Шаг 11:
И полить растопленным в микроволновой печи шоколадом. Оставить кекс на 20 минут, чтобы шоколад застыл. Шоколадный кекс с грецкими орехами готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Щавелевый суп с фрикадельками из индейки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)