Шоколадный кекс с корицей и крахмалом
Фото блюда
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом Шоколадный кекс с корицей и крахмалом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50776f57da7.jpg)
Нравится?
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом получается воздушным, легким и очень ароматным. Рецепт простого классического кекса к чаю, наверное, есть у каждой хозяйки, а добавив в тесто немного какао, кекс станет шоколадным. Также в тесто можно добавлять корицу, мак, сухофрукты или орехи. Подавать кекс советую с ароматным чаем, кофе, морсом, компотом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
песок сахарный
песок сахарный
160
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
30
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
180
г
корица молотая
корица молотая
0.25
ч.л.
какао-порошок
какао-порошок
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 1 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776fd1ae3.jpg)
Шаг 1:
Яйца разбиваем в чашу. Взбиваем миксером до образования густой пены. Добавляем сахар и взбиваем, пока весь сахар не растворится.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 2 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776fdfcd2.jpg)
Шаг 2:
Выливаем растительное масло, взбиваем.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 3 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776fec1e8.jpg)
Шаг 3:
Добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель, перемешиваем тесто венчиками.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 4 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077700044f.jpg)
Шаг 4:
Затем добавляем какао-порошок, перемешиваем миксером.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 5 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507770093d0.jpg)
Шаг 5:
Добавляем молотую корицу в тесто, взбиваем.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 6 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507770161c9.jpg)
Шаг 6:
Высыпаем в тесто муку, перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх до однородности.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 7 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50777021716.jpg)
Шаг 7:
Форму смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выливаем тесто. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
![Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 8 Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5077702baaf.jpg)
Шаг 8:
Готовый кекс вынимаем из формы и остужаем. Когда кекс остынет, посыпаем сверху сахарной пудрой, используя мелкое сито. Ароматный шоколадный кекс с корицей готов. Подавать можно к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Куриные голени с чесноком в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)