По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом

+ Избранные (+0)
22 Марта 2019 16:05 573 0

Фото блюда

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом
1
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом получается воздушным, легким и очень ароматным. Рецепт простого классического кекса к чаю, наверное, есть у каждой хозяйки, а добавив в тесто немного какао, кекс станет шоколадным. Также в тесто можно добавлять корицу, мак, сухофрукты или орехи. Подавать кекс советую с ароматным чаем, кофе, морсом, компотом.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
песок сахарный песок сахарный
160 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
180 г
корица молотая корица молотая
0.25 ч.л.
какао-порошок какао-порошок
1 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Как приготовить "Шоколадный кекс с корицей и крахмалом"

1

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 1
Яйца разбиваем в чашу. Взбиваем миксером до образования густой пены. Добавляем сахар и взбиваем, пока весь сахар не растворится.

2

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 2
Выливаем растительное масло, взбиваем.

3

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 3
Добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель, перемешиваем тесто венчиками.

4

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 4
Затем добавляем какао-порошок, перемешиваем миксером.

5

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 5
Добавляем молотую корицу в тесто, взбиваем.

6

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 6
Высыпаем в тесто муку, перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх до однородности.

7

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 7
Форму смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выливаем тесто. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.

8

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 8
Готовый кекс вынимаем из формы и остужаем. Когда кекс остынет, посыпаем сверху сахарной пудрой, используя мелкое сито. Ароматный шоколадный кекс с корицей готов. Подавать можно к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1016 рецептов. Вот один их моих последних: Оладьи с яблоками и маком на кефире.