По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом

(0)
22.03.2019 16:05 1 тыс 0

Фото блюда

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом получается воздушным, легким и очень ароматным. Рецепт простого классического кекса к чаю, наверное, есть у каждой хозяйки, а добавив в тесто немного какао, кекс станет шоколадным. Также в тесто можно добавлять корицу, мак, сухофрукты или орехи. Подавать кекс советую с ароматным чаем, кофе, морсом, компотом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
песок сахарный песок сахарный
160 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
180 г
корица молотая корица молотая
0.25 ч.л.
какао-порошок какао-порошок
1 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Пошаговое приготовление

Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца разбиваем в чашу. Взбиваем миксером до образования густой пены. Добавляем сахар и взбиваем, пока весь сахар не растворится.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 2

Шаг 2:

Выливаем растительное масло, взбиваем.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель, перемешиваем тесто венчиками.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавляем какао-порошок, перемешиваем миксером.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем молотую корицу в тесто, взбиваем.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 6

Шаг 6:

Высыпаем в тесто муку, перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх до однородности.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 7

Шаг 7:

Форму смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выливаем тесто. Выпекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Шоколадный кекс с корицей и крахмалом - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовый кекс вынимаем из формы и остужаем. Когда кекс остынет, посыпаем сверху сахарной пудрой, используя мелкое сито. Ароматный шоколадный кекс с корицей готов. Подавать можно к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1290 рецептов. Посмотрите так же: Жареный белый амур с чесноком и копченой паприкой на сковороде.