Сладкие рогалики на сметане
932 Фото блюда
0
Нравится?
Татьяна Польченко
Очень удачный рецепт теста и рогалики из него. В тесте нет ни грамма сахара, потому не лишним будет при подаче посыпать их пудрой. Начинка годится любая - повидло, мармелад, шоколад, сухофрукты, орехи с медом. Сладкие рогалики на сметане, понравятся и взрослым и детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
мука
мука
2.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
200
г
сметана
сметана
100
г
коньяк
коньяк
2
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
финики
финики
200
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В одной миске смешиваем 2.5 стакана муки, 2 яичных желтка, 200 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 ст.л. коньяка.
Шаг 2:
Замешиваем мягкое тесто. Ставим в холод на 20 минут.
Шаг 3:
Тесто делим на 3 части, из каждой раскатываем круг, режем на сектора.
Шаг 4:
Выкладываем начинку на край теста (у меня финики без косточек).
Шаг 5:
Сворачиваем рогалики от широкого к узкому краю. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Шаг 6:
Выкладываем на противень и ставим в духовку на 15 минут.
Шаг 7:
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.
У tatyana-polchenko есть еще 449
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная скумбрия на луковой подушке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)