Сладкие вареники с творогом на молоке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Katushakrim
Сладкие вареники с творогом на молоке любимое лакомство детства. Тесто на молоке, мне нравится больше всего, так как оно получается мягкое, эластичное и его легко раскатывать. Отличный вариант хорошего завтрака. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления вареников нам понадобится - просеянная мука, молоко холодное (для клейковины), 2 яйца, творог, сахар и соль.
Шаг 2:
В миску кладём муку и взбиваем яйцо, добавляем соль и 1 ст.л. сахара. И все перемешиваем
Шаг 3:
Выливаем молоко и замешивает наше тесто.
Шаг 4:
Тесто готово, оставляем его отдохнуть на 20 минут. А пока делаем начинку.
Шаг 5:
В творог взбиваем яйцо и сахар. Все хорошо перемешиваем
Шаг 6:
Раскатываем тесто.
Шаг 7:
И стаканом или формой вырезаем одинаковые кружки.
Шаг 8:
Берем нашу начинку и лепим вареники.
Шаг 9:
Вот такие вареники получились.
Шаг 10:
Ставим кастрюлю с водой около 2-3 литров воды и ждём закипания.
Шаг 11:
Кидаем вареники и варим. После всплытия ждём, пока прокипят минут 5-10 и вытаскиваем шумовкой.
Шаг 12:
Вареники готовы, добавляем сливочное масло и сметану. Приятного аппетита!
У 7241 есть еще 27
рецептов.
Посмотрите так же: Сливочная творожная запеканка с изюмом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)