По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Классические вареники с творогом

+ Избранные (+0)
05 Августа 2022 13:00 142 6

Фото блюда

Классические вареники с творогом
5
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Когда хочется съесть что-то простое, но очень вкусное из творога, то на помощь приходят знакомые рецепты. Приготовьте классические вареники с творогом! Блюдо очень домашнее, сытное и аппетитное. Для детворы такие вареники можно сделать сладкие. Подать их можно не только со сливочным маслом, многие предпочитают вареники с домашней сметаной.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Для теста
молоко молоко
100 мл
вода вода
100 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
0.3 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
мука мука
450 г
Для начинки
творог творог
300 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 щепотка
Для варки
вода вода
3 л
соль соль
0.5 ч.л.
Для подачи
масло сливочное масло сливочное
100 г

Как приготовить "Классические вареники с творогом"

1

Классические вареники с творогом - фото шаг 1
Приготовим тесто. В чашку выложим соль и яйцо.

2

Классические вареники с творогом - фото шаг 2
Добавим в чашку воду и молоко.

3

Классические вареники с творогом - фото шаг 3
Добавим в чашку муку и замесим тесто. Тесто накроем и оставим его минут на 15-20 постоять.

4

Классические вареники с творогом - фото шаг 4
Для начинки, творог немного подсолим, добавим яйцо и перемешаем.

5

Классические вареники с творогом - фото шаг 5
Тесто разделим на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатываем в тонкий круг. Раскладываем на тесто творожную начинку.

6

Классические вареники с творогом - фото шаг 6
Далее, складываем круг пополам, края хороша защипываем. Затем начиная с правого края, складываем уголок и так, складывая край, защипываем вареник.

7

Классические вареники с творогом - фото шаг 7
Вареники выкладываем на присыпанную мукой поверхность.

8

Классические вареники с творогом - фото шаг 8
Доведем до кипения подсоленную воду. Спустим в кипящую воду вареники и сварим их, помешивая, до готовности. На это уйдет 6-7 минут.

9

Классические вареники с творогом - фото шаг 9
Готовые вареники вытаскиваем из воды шумовкой. Сразу поливаем вареники растопленным сливочным маслом. Подаем. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1494 рецепта. Вот один их моих последних: Соус к мясу из желтых слив и помидоров через мясорубку.