По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сладкий пирог со щавелем

(0)
23.07.2019 12:54 1 тыс 0

Фото блюда

 Сладкий пирог со щавелем
0
Нравится?

Летом самое время готовить различные блюда из щавеля. Самое вкусное, это, пожалуй, Сладкий пирог из щавеля. Готовится пирог просто и быстро, тесто делаю самое простое с добавлением цельнозерновой муки, чтобы было, не только вкусно, но и полезно. В начинку обязательно кладу крахмал и тогда она совершенно не вытекает из пирога. Такой пирог очень вкусно кушать с чаем, вкус у него получается особенный, ни на что не похож. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
мука пшеничная мука пшеничная
250 г
мука цельнозерновая мука цельнозерновая
250 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
2 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
40 г
вода вода
320 г
щавель свежий щавель свежий
500 г
крахмал крахмал
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 1

Шаг 1:

Тесто готовлю в хлебопечке. Просто закладываю туда муку, дрожжи, соль, сахар, масло и ставлю на стандартный режим замеса теста. А затем жду, пора оно хорошо поднимется. Можно замесить тесто и руками.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 2

Шаг 2:

Спустя пару часов тесто хорошо поднялось и можно приступать к приготовлению пирога.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 3

Шаг 3:

Щавель моем, слегка обсушиваем и режем произвольно.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 4

Шаг 4:

В измельченный щавель добавляем 5 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. Все перемешиваем.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 5

Шаг 5:

Тесто делим на две части. Из одной части раскатываем пласт и выкладываем его в круглую форму для выпечки.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 6

Шаг 6:

На тесто выкладываем начинку.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху начинку закрываем вторым раскатанным пластом теста, края защипываем. Перед Выпечкой смазываем пирог взбитым яйцом.
 Сладкий пирог со щавелем  - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем пирог в духовке при 180 градусах около 40-50 минут. Сладкий пирог со щавелем готов.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Пирог для диабетиков с ягодой и яблоком , который приготовил автор.