Галета с ревенем и сахаром к чаю

Шаг 1:

Бывает так что люди купили дачу, а на ней растет непонятный куст. Это ревень!

Что такое изжога

Шаг 2:

Выберите самые толстые черешки у ревеня.

Шаг 3:

Сам лист отрежьте, а черешки очистите от грубой оболочки.

Шаг 4:

Нарежьте черешки не большими кусочками.

Шаг 5:

Переложите черешки в кастрюлю, засыпьте сахаром и перемешайте.

Шаг 6:

Минут через 10-15 черешки дадут сок.

Шаг 7:

Поставьте кастрюлю на газ и дайте массе закипеть.

Шаг 8:

Перелейте начинку в сито и дайте сиропу стечь.

Шаг 9:

Для теста смешайте муку, соль и соду.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 10:

Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.

Шаг 11:

Порционно влейте кефир.

Шаг 12:

Замесите мягкое тесто.

Шаг 13:

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 6-7 мм.

Шаг 14:

Переложите пласт теста на противень. Выложите на него начинку из ревеня не много не доходя до краев лепешки.

Шаг 15:

Поверх начинки из ревеня разровняйте сметану.

Шаг 16:

Сформируйте галету.

Шаг 17:

Выпекайте галету при t 180* 15-20 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Шаг 18:

Мне галета больше нравится на следующий день)))

Нямкин в 👉 Телеграм

У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Рассыпчатое печенье на сметане и соде Княжеское с сахарной корочкой.

Написать комментарий (2)