По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Слоенный салат с курицей и шампиньонами

(0)
25.05.2020 07:41 695 0

Фото блюда

Слоенный салат с курицей и шампиньонами
6
Нравится?
2 ч
6 порций

Предлагаю приготовить нежный слоеный салат с курицей и шампиньонами. Набор продуктов минимальный, а результат творения доставит уйму удовольствия. Такой салат станет украшением любого праздничного стола и приятно удивит гостей. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
курица вареная курица вареная
300 г
шампиньоны шампиньоны
400 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
соль соль
по вкусу
яйца вареные яйца вареные
4 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
сыр сыр
150 г
петрушка свежая петрушка свежая
для украшения
майонез майонез
7 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Я делаю это заранее, чтобы быстро собрать салат и отправить на пропитку.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжариваем шампиньоны и лук на сковороде с растительным маслом. Время готовки примерно 15 минут. Лук и шампиньоны должны стать золотистыми.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца отвариваем, на это уходит минут 15 в общей сложности. Очищаем. Курицу так же предварительно отвариваем и остужаем. Время готовки курицы, примерно 30-40 минут.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 4

Шаг 4:

Начинаем собирать салат. На дно блюда кладём немного майонеза и разравниваем.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем шампиньоны и лук. Сверху майонез, примерно ложку. Смазываем.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем курица. Ее можно порезать кубиками, но мне больше нравится ее рвать на волокна. Так же смазываем майонезом.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее режим огурец, не сильно тонко, так как он быстро пустит сок и салат стянет водянистым. Совсем немного майонеза.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 8

Шаг 8:

На мелкую терку трём яйца. Так же смазываем майонезом, только уже обильным слоем.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху трём сыр на крупную терку и украшаем петрушкой. Салат накрываем пленкой и отправляем в холодильник примерно на 30 минут, в затем можно кушать.
Слоенный салат с курицей и шампиньонами - фото шаг 10

Шаг 10:

В итоге получается нежный и аппетитный салат, с тонким грибным ароматом и нежной курочкой. Попробуйте! Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 138 рецептов. Посмотрите так же: Салат Мимоза с крабовыми палочками и сыром, который приготовил автор.