Салат с курицей, красной фасолью и вареными яйцами
545 Фото блюда
4
Нравится?
Клюква
Салат с курицей, красной фасолью и вареными яйцами - это белковый салат, в нем есть и растительный белок, и животный. Свежая зелень обогатит блюдо витаминами. Салат вкусный и сытный. Порция салата может быть, как полноценный прием пищи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
грудка куриная
грудка куриная
0.5
шт
фасоль вареная
фасоль вареная
0.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
лук зеленый
лук зеленый
5
ветка
кинза свежая
кинза свежая
2
ветка
укроп свежий
укроп свежий
2
стебель
соль
соль
1
щепотка
майонез
майонез
1
ст.л.
салат
салат
4
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Фасоль промойте, залейте чистой холодной водой и оставьте на ночь. Утром промойте еще раз, залейте чистой водой и сварите до мягкости. С готовой фасоли отвар слейте, бобовые охладите.
Шаг 2:
В салатник положите охлажденную вареную фасоль. Для салата можно использовать консервированную, с которой слейте жидкость.
Шаг 3:
Куриное филе сварите, варите полчаса после закипания воды. Вареное куриное мясо нарежьте поперек волокон на маленькие кусочки. Добавьте к фасоли.
Шаг 4:
Яйца сварите вкрутую. Охладите под холодной водой, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салатник.
Шаг 5:
Свежую зелень (у меня кинза, укроп и зеленый лук) вымойте. Обсушите от воды и мелко нарежьте. Добавьте в салатник.
Шаг 6:
Посолите салат по вкусу и аккуратно перемешайте.
Шаг 7:
Для подачи положите на плоскую тарелку листья салата, вымытые и обсушенные.
Шаг 8:
На листья положите приготовленный салат, добавьте майонез по вкусу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1076
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельный блин с курицей и сыром на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)