По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста

(1)
12.11.2021 08:37 8 тыс 0

Фото блюда

Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста
5
Нравится?
40 мин
4 порции

Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста готовятся достаточно просто и быстро. Нужно лишь заранее приобрести все необходимые продукты и тогда в любой момент вы сможете приготовить это слойки и угостить ими своих гостей или домочадцев. Блюдо может выступать как в качестве закуски, так и в качестве десерта к чаю. По вкусу слойки получаются нейтральные, ни сладкие, ни соленные, сладость груши и меда нейтрализуется соленостью сыра, сочетание великолепное. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
груши груши
1 шт
сыр бри сыр бри
30 г
сыр с плесенью сыр с плесенью
30 г
мед жидкий мед жидкий
3 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 1

Шаг 1:

Для рецепта подойдет как слоенное бездрожжевое тесто, так и слоенное дрозжжевое тесто. Каждый пласт теста разрезаем на четыре части, так чтобы получились ровные квадраты.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 2

Шаг 2:

Выкладываем квадраты теста на противень застеленный пергаментом. Каждый квадрат надрезаем ножом по периметру отступая от края 0,5 см.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 3

Шаг 3:

Подготовим начинку для слоек. Слайсами нарежем грушу, сыр бри и сыр с плесенью (горгондзола) порежем кубиками произвольно.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 4

Шаг 4:

В центр каждого квадрата выкладываем по несколько слайсов груши.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем на груши и рядом с ними выкладываем два вида сыра.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 6

Шаг 6:

Жидким медом слегка поливаем слойки.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 7

Шаг 7:

Взбитым яйцом смазываем кисточкой края слоек. Отправляем противень в духовку прогретую до 170 градусов. Выпекаем слойки 15-20 минут.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые слойки слегка остужаем и подаем к столу. Мёд карамелизовался и слойки сверху стали коричневыми, если не хотите такого эффекта добавляйте меньше мёда.
Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста  - фото шаг 9

Шаг 9:

Слойки с грушами и сыром из готового слоеного теста готовы. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Шоколадные кето пряники в духовке , который приготовил автор.