По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Солёные крекеры с луком

(5)

18.11.2019 23:57

4 тыс

Нравится?

30 мин

10 порций

Крекеры - это печенье, которое было изобретено в Англии. Предлагаю рецепт солёных крекеров с луком. Такие крекеры получаются тонкими, хрустящим, с ароматом и вкусом обжаренного лука. Их можно подать и к первым блюдам и к чаю, а также приготовить с ними салат или использовать как закуску. Рецепт из категории: Британская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука пшеничная мука пшеничная

160 г

масло сливочное масло сливочное

65 г

молоко молоко

4 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и оставляем остывать.

Шаг 2:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель теста и кубики холодного сливочного масла. Перетираем руками, чтобы получилась крошка.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 3:

Перекладываем в муку остывший лук и холодное молоко. Перемешиваем.

Шаг 4:

Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

Шаг 5:

Тонко раскатываем тесто и вырезаем кружочки или любые другие фигуры. перекладываем их на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке не более 6 минут.