По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Соус песто по-русски из крапивы

(0)

18.05.2020 18:29

1 тыс

Нравится?

25 мин

10 порций

Сегодня готовлю песто. Итальянский соус у меня будет из традиционных русских продуктов. Конечно, это не оригинал. Зато всё ингредиенты доступны. Рецепт простой и вкусный. Приготовить его не составит труда. Надеюсь вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

крапива крапива

3 пучок

сныть сныть

100 г

орехи грецкие орехи грецкие

60 г

сыр российский сыр российский

50 г

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 мл

кипяток кипяток

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На фото продукты для соуса песто по-русски.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Основу соуса у меня будет составлять крапива. Крапиву перебираю и мою. Для этого блюда выбирала только молодые побеги. Можно использовать листья взрослых растений.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Заливаю крапиву кипятком на 5 минут. Затем сливаю воду и даю зелени немного обсохнуть.

Шаг 4:

Складываю крапиву в чашу блендера.

Шаг 5:

Крапивы у меня было немного, поэтому решила добавить сныть. Сныть это дикорастущее растение, по вкусу его листья чем-то напоминают морковную ботву. Сныть перебрала, вымыла и тоже положила в чашу блендера. Вместо сныти может быть петрушка, укроп, шпинат.