По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне

(0)
18.08.2020 23:44 1 тыс 0

Фото блюда

Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне
3
Нравится?
1 ч 40 мин
8 порций

Сегодня у меня рецепт супа-пюре из листьев салата на курином бульоне. У этого супа нежный, сливочным вкус и густая консистенция. Готовится он просто и быстро. Для семейного бюджета выходит не дорого. Отлично подходит для летнего обеда. Надеюсь вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
салат салат
1 пучок
набор суповой куриный набор суповой куриный
1 упаковка
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
сыр творожный сыр творожный
150 г
соль соль
1 ст.л.
вода вода
3 л

Пошаговое приготовление

Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 1

Шаг 1:

На фото продукты для супа-пюре из листьев салата.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 2

Шаг 2:

Сначала подготовим все продукты. Для бульона я взяла куриный суповой набор. Перед варкой курицу надо промыть.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук чистим, моём, нарезаем кубиками.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 5

Шаг 5:

Листья салата перебираем, моем, нарезаем.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 6

Шаг 6:

Приступаем к варке бульона. В чашу мультиварки перекладываем суповой набор. Наливаем воду. Включаем мультиварку. Выставляемых режим "варка" и время 40 минут. Закрываем крышку. После закипания снимаем пену. Добавляем лук и морковь. Перемешиваем. В конце варки достаем курицу, разделываем её, косточки выбрасываем, мясо отставляем.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 7

Шаг 7:

Перекладываем в бульон картофель. Снова выбираем на мультиварке режим "варка" и время 40 минут.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 8

Шаг 8:

Через 10 минут после закипания добавляем творожный сыр. Перемешиваем.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 9

Шаг 9:

За 10 минут до готовности кладем листья салата. Перемешиваем.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 10

Шаг 10:

За 5 минут до готовности солим. Готовность супа проверяем по мягкости картофеля.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовый суп пюрируем погружным блендером. В конце добавляем куриное мясо.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 12

Шаг 12:

Супа-пюре из листьев салата готов.
Суп-пюре из листьев салата на курином бульоне - фото шаг 13

Шаг 13:

Приятного аппетита!
У anastasia есть еще 25 рецептов. Посмотрите так же: Чечевичный суп-пюре с мятой по-турецки, который приготовил автор.