По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырный соус из плавленного сыра и молока для макарон в домашних условиях

(5)

04.08.2023 16:45

6 тыс

Сырный соус из плавленного сыра и молока для макарон в домашних условиях

Нравится?

30 мин

1 порция

Самые простые отварные макарошки можно подать, как очень вкусное и аппетитное блюдо, если дополнить их сырным соусом. Для приготовления сырного соуса лучше использовать плавленный сыр, который продается в ванночках или блочками для супов и соусов. Сырный соус для макарон в домашних условиях приготовить легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

сыр плавленый сыр плавленый

100 г

мука пшеничная мука пшеничная

1 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

молоко молоко

150 мл

соль соль

1 щепотка

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На сухой сковороде обжарьте пшеничную муку, помешивая, до светло-коричневого цвета.

Чем заменить пшеничную муку в выпечке

Шаг 2:

Положите на сковороду сливочное масло.

Шаг 3:

Разотрите муку с маслом, чтобы не осталось мучных комочков. Удобно делать силиконовой лопаткой.

Шаг 4:

Влейте в сковороду молоко, еще раз тщательно разотрите лопаткой смесь, чтобы стала однородной, без комочков. На слабом огне, постоянно растирая, доведите смесь до кипения.

Шаг 5:

Добавьте в сковороду нарезанный или натертый плавленный сыр. На слабом огне, постоянно размешивая лопаткой, доведите соус до однородной консистенции, дайте соусу закипеть.