По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами

(1)
12.12.2021 20:05 850 0

Фото блюда

Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами
6
Нравится?
30 мин
2 порции

Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - это вкусный, оригинальный рецепт спагетти, который стоит приготовить! Спагетти получаются яркими и необычными. Спагетти могут стать гарниром или самостоятельным блюдом на обед или ужин. Советую попробовать! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
спагетти спагетти
300 г
брокколи свежая брокколи свежая
200 г
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
приправа для макарон приправа для макарон
0.3 ст.л.
орехи грецкие орехи грецкие
4 шт
соль соль
1 щепотка
бульон овощной бульон овощной
30 мл
Для варки спагетти
вода вода
2.5 л
соль соль
1 щепотка
Для варки брокколи
вода вода
1 л
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 1

Шаг 1:

Брокколи промываем прохладной водой, разбираем на соцветия и ставим варить. Как закипит, добавляем щепотку соли, перемешиваем и варим в течение 3-4 минут.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока варится брокколи, ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем щепотку соли и доводим до кипения.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда вода закипит, кладем в кастрюлю спагетти и варим 7-8 минут на среднем огне.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 4

Шаг 4:

С брокколи сливаем овощной бульон, оставив буквально 2-3 ст. ложки бульона для измельчения. Сюда же добавим растительное масло, щепотку соли и приправу. Измельчим всё блендером.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 5

Шаг 5:

С готовых спагетти сливаем воду, промываем их холодной водой.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем песто в спагетти, всё перемешиваем.
Спагетти с соусом песто из брокколи и грецкими орехами - фото шаг 7

Шаг 7:

Раскладываем спагетти по тарелкам, сверху посыпаем грецкими орехами и подаем к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Картофельная запеканка с куриным фаршем, жареным луком и сыром, который приготовил автор.