По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с фасолью и картофелем

(0)

17.01.2019 21:41

4 тыс

Нравится?

50 мин

5 порций

Суп с фасолью и картофелем - вкусное, полезное и сытное блюдо. Вообще все супы с фасолью занимают не последнее место на нашем обеденном столе. Блюдо ко всем своим достоинствам еще и не дорогое. К тому же сварить суп можно не только на мясном бульоне, но и на воде, будет не менее полезно и вкусно. Сегодня у меня классический фасолевый суп. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

фасоль белая фасоль белая

1 стакан

бульон мясной бульон мясной

1.5 л

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фасоль помойте, залейте холодной водой и дайте постоять несколько часов. За это время она набухнет и сварится быстрее. Обычно я ставлю фасоль на ночь.

Как быстро убрать разводы с замшевой обуви - несколько хитростей

Шаг 2:

В кастрюлю с мясным бульоном выложите фасоль и поставьте на плиту. Варите почти до готовности. Во время закипания фасоли будет образовываться много пены. Её следует снять.

Шаг 3:

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю с фасолью.

Шаг 4:

Репчатый лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Припустите в сковороде с подсолнечным маслом в течение 7-8 минут, периодически перемешивая. После отправьте в кастрюлю с супом.