По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом 

(3)
15.07.2020 12:23 3 тыс 0

Фото блюда

Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом 
20
Нравится?
35 мин
4 порции

Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом разнообразит ваше повседневное меню своим насыщенным вкусом и ароматом. Готовить его просто и быстро. Даже на следующий день суп сохраняет все свои вкусовые качества, что для большинства супов большая редкость. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель молодой картофель молодой
3 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
лист лавровый лист лавровый
1 шт
зелень зелень
0.5 пучок
фарш индейки фарш индейки
100 г
крупа манная крупа манная
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вермишель яичная вермишель яичная
1 г
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 1

Шаг 1:

Ставим на огонь кастрюлю с водой и солью (0,5 ст.л.) и ждём закипания. Тем временем очищаем картофель и нарезаем кубиками. Отправляем картофель в кипящую воду вместе с лавровым листом.
Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 2

Шаг 2:

В отдельной миске смешиваем фарш, половинку взбитого яйца, соль (0,5 ч.л.) и перец по вкусу. Добавляем столовую ложку манной крупы.
Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 3

Шаг 3:

С помощью чайной ложки формируем фрикадельки и выкладываем в кипящий суп.
Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 4

Шаг 4:

Измельчаем зелень и репчатый лук. И, вместе с яичной вермишелью, отправляем их в суп.
Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 5

Шаг 5:

Теперь тонкой струйкой вводим в суп оставшуюся половину взбитого яйца. Варим суп ещё 15 минут. Выключаем и даём настояться.
Суп с фрикадельками, вермишелью и яйцом  - фото шаг 6

Шаг 6:

Зовите родных к столу и наслаждаться вкусной едой! Приятного аппетита!)
Нямкин в 👉 Телеграм
У anna-chehova есть еще 122 рецепта. Посмотрите так же: Джем из абрикосов с желатином.