Суп Таратор

(0)

13.11.2018 14:31

1 тыс

Нравится?

20 мин

2 порции

Суп таратор незаменим в жаркую погоду. Суп отлично освежит, придаст сил и сытости. Таратор готовят в Болгарии. В этом рецепте используются орехи и зелень, значит ваше настроение точно улучшится! Рецепт из категории: Болгарская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

огурцы огурцы

300 г

йогурт натуральный йогурт натуральный

1 л

зелень зелень

1 пучок

брынза брынза

250 г

чеснок чеснок

4 зубчик

соль соль

1 щепотка

перец перец

1 щепотка

орехи грецкие орехи грецкие

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Просушите грецкие орехи на сухой сковороде. Нарежьте их на небольшие кусочки. Зелень порубите. Далее необходимо растереть вместе орехи и зелень.

Шаг 2:

Переложите в миску кашицу из орехов и зелени. Добавьте к ним измельченную на мелкой терке брынзу. Так же натрите чеснок и положите в миску. Снимите кожицу с огурцов. Натрите их на крупной терке.