Свиные ребра-барбекю
846 Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Если вы планируете выезд на природу и ломаете голову какой приготовить шашлык, то рецепт свиных ребр-барбекю вам в помощь. Маринад получается очень сбалансированным. Соль, сладость, острота плюс насыщенный вкус розмарина. Ребрышки получаются румяными и сочными. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
ребра свиные
ребра свиные
1
кг
соус соевый темный
соус соевый темный
100
мл
мед
мед
1
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ст.л.
смесь перцев
смесь перцев
1
ч.л.
розмарин сушеный
розмарин сушеный
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Розмарин и смесь перцев измельчаем в ступке.
Шаг 3:
В миске соединяем кетчуп, приготовленные специи и мед.
Шаг 4:
Добавляем соевый соус и пробуем. Возможно нужно будет добавить немного соли.
Шаг 5:
По косточкам разрезаем ребра.
Шаг 6:
Ребра перекладываем в подходящую емкость и заливаем маринадом. Оставляем минимум на 2 часа, периодически переворачиваем. А лучше оставить на ночь.
Шаг 7:
Ребра жарим на мангале, часто переворачиваем.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Чанахи с бараньими ребрами и кабачком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)