По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырники с брынзой и зеленью

(1)

23.05.2019 22:56

1 тыс

Нравится?

20 мин

16 порций

Сырники с брынзой и зеленью готовятся почти мгновенно, минут за 15-ть, получаются они весьма вкусные. Интересная, оригинальная, нежная закуска, которая нравится и детям, и взрослым. Сливочные, ароматные, золотистые сырники обычно с удовольствием едят даже те, кто сырники не очень любят. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

брынза брынза

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука мука

10 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим продукты. Зелень в эти сырники можно использовать любую, которая вам нравится. Зелень промоем и обсушим.

Как перестать выбрасывать продукты и научиться использовать морозилку не только для мяса

Шаг 2:

Брызну перетираем на крупной терке.

Шаг 3:

Добавляем к брынзе яйца, соль, перемешиваем. Если брынза пресная, то соли понадобится побольше.

Шаг 4:

Зелень измельчаем.

Шаг 5:

Добавляем в смесь зелень, перемешиваем.

Шаг 6:

Муку добавляем постепенно, в зависимости от брынзы её может понадобиться меньше или больше. Тесто должно получиться не очень липкое, чтоб из него можно было руками сформировать шарики. Формируем небольшие шарики и обжариваем сырники на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Когда переворачиваем сырники на вторую сторону, можно слегка прижать его, чтоб он был плоский, а можно оставить шариком.