Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде
Фото блюда
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/9214c5a8ede.jpg)
Нравится?
Завтрак съешь сам)) И это правильно, завтрак должен быть плотным. Предлагаю приготовить сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде. Для такого завтрака совсем необязательно варить картошку. Можно использовать ту, что осталась от предыдущего приготовления еды. Колбасу тоже можно добавить любую - вареную, копченую или сосиски. Блюдо можно посыпать зеленью или к готовому завтраку добавить свежие овощи. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
картофель вареный
картофель вареный
5
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
соль
соль
1
ч.л.
молоко
молоко
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 1 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/92193098e0f.jpg)
Шаг 1:
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук на сковороду с растительным маслом и обжарьте до легкой румяности.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 2 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921977bdbfa.jpg)
Шаг 2:
Колбасу нарежьте небольшими кубиками, перемешайте и жарьте 5-7 минут.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 3 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/92199f88608.jpg)
Шаг 3:
Добавьте нарезанную небольшими кубиками вареную картошку и жарьте, помешивая еще 10 минут на среднем огне.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 4 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9219dbd60e3.jpg)
Шаг 4:
Яйца смешайте с солью. У меня "вкусная соль".
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 5 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/9219f8edd2b.jpg)
Шаг 5:
Добавьте молоко и еще раз перемешайте.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 6 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921a154967a.jpg)
Шаг 6:
Вылейте омлетную смесь на сковороду.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 7 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921a3277ab9.jpg)
Шаг 7:
Закройте сковороду крышкой, уменьшите газ до ниже среднего. Готовьте завтрак до полного прожаривания яичной массы.
![Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 8 Сытный завтрак из вареной картошки, колбасы и яиц на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/921a7d670e9.jpg)
Шаг 8:
Подайте завтрак на стол со свежими овощами.
У nadin есть еще 1912
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная говядина с молодой картошкой и сезонными овощами в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)