Картошка с овощами и мини-фрикадельками на сковороде
807 Фото блюда
7
Нравится?
Таточка Рецепты
Сегодня я покажу вам, как приготовить картошку с овощами и мини-фрикадельками на сковороде. Для приготовления блюда понадобится глубокая большая сковорода. Такое блюдо можно приготовить на обед или ужин. Оно довольно сытное и получается очень вкусным. Фарш для фрикаделек можно взять любой, у меня свинина с говядиной. Рекомендую присмотреться к рецепту и приготовить такое блюдо для разнообразия повседневного меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
8
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
вода
вода
500
мл
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
300
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку почистить и нарезать средними кусочками.
Шаг 2:
Лук порезать кубиком, морковку потереть на тёрке.
Шаг 3:
Фарш немного посолить, скатать маленькие шарики.
Шаг 4:
На масле поджарить лук до прозрачности. Добавить морковку, жарить несколько минут.
Шаг 5:
Выложить фрикадельки. Обжарить, пока фрикадельки не поменяют цвет, они должны побелеть.
Шаг 6:
Отправить в сковороду картофель, лавровый лист, измельченный чеснок и 2 щепотки соли. Залить водой.
Шаг 7:
Прикрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно пол часика.
Шаг 8:
Готовое блюдо подавать горячим.
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное печенье с орехами и сухофруктами на мандариновом соке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)