Тесто для пасхального кулича на молоке
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Существует огромное количество рецептов теста для куличей. Я хочу поделится с вами самым простым, проверенным и не затратным финансово рецептом. Тесто для кулича приготовленное по этому рецепту всегда и у вех получается, а куличи из него выходят потрясающе вкусными, воздушными и ароматными. В готовое тесто перед выпечкой по желанию можно добавить изюм, цукаты, орехи или сухофрукты. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
молоко
молоко
250
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
сахар
сахар
4
ст.л.
маргарин сливочный
маргарин сливочный
80
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
1
щепотка
мука
мука
650
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Муку просеиваем, это делать обязательно. С просеянной мукой выпечка получается воздушнее.
Шаг 2:
В молоко комнатной температуры добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Шаг 3:
Спустя время в молоко добавляем растопленный маргарин, учтите что он должен быть не горячий. А так же добавляем в молоко два яйца и всё хорошо перемешиваем с помощью венчика.
Шаг 4:
В получившуюся смесь постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Сначала замешиваем венчиком, как только станет тяжело мешать замешиваем руками.
Шаг 5:
Получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Шаг 6:
Спустя час тесто заметно увеличится в размере, его можно обмять и раскладывать по формам для выпечки. Воздушное, нежное и пышное тесто для куличей готово.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Идеальные безглютеновые эклеры из рисовой муки.
Написать комментарий
(0)