Тирамису в стаканчиках из савоярди и маскарпоне
2 тыс Фото блюда
11
Нравится?
AniTorosyan
Почему-то многим кажется что рецепт тирамису очень сложный. Но на самом деле это очень лёгкий и простой рецепт. А приготовление тирамису в стаканчиках из печенья савоярди и маскарпоне выглядит очень аккуратно, красиво и аппетитно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
печенье савоярди
печенье савоярди
200
г
маскарпоне
маскарпоне
250
г
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
сахар
сахар
300
г
какао-порошок
какао-порошок
для украшения
Для пропитки
кофе растворимый
кофе растворимый
1
ч.л.
коньяк
коньяк
1
ч.л.
вода горячая
вода горячая
150
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Отдельно взбиваем белки с сахаром 200г до пышной массы.
Шаг 3:
И отдельно взбивает желтки с сахаром до растворения сахара.
И в эту же массу добавляем маскарпоне и все вместе взбиваем пол минуты.
Шаг 4:
Затем массу с желтками и сыром добавляем к белкам и все перемешиваем.
Шаг 5:
Должно получится густая белая масса.
Шаг 6:
В отдельной миске подготавливаем пропитку для печенья.
В горячую воду добавляем кофе и перемешиваем и даём остыть. После остывание добавляем коньяк.
Шаг 7:
В каждый стаканчик добавляем крем примерно по 2 ст.л
Шаг 8:
Делим печенья по полам окунаем в кофе и добавляем в стакан.
Шаг 9:
И так проделываем до наполнения стаканчиков.
Шаг 10:
В конце посыпаем какао через маленькое сита.
У 8538 есть еще 73
рецепта.
Посмотрите так же: Салат с грибами, фасолью и копченной курицей , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)