По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тонкие блинчики на молоке с начинкой из клубники

(1)

24.08.2022 07:45

870

Тонкие блинчики на молоке с начинкой из клубники

Нравится?

35 мин

8 порций

Предлагаю вам приготовить очень вкусные, тонкие блинчики на молоке с начинкой из клубники. Блинчики получаются очень аппетитные, мягкие и нежные на вкус. Клубничную начинку готовить тоже очень просто. Блинчики с сочной клубничной начинкой понравятся всем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

молоко 2,5% молоко 2,5%

700 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль крупного помола соль крупного помола

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

40 г

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

250 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 г

сахар сахар

2 ст.л.

Начинка

клубника клубника

400 г

сахар сахар

150 г

крахмал крахмал

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинчиков.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В чаше смешиваем молоко, яйца, соль, масло подсолнечное, сахар, ванилин и перемешиваем венчиком. Далее, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто для блинов.

Шаг 3:

Далее, на разогретую сковородку выливаем 4 столовые ложки (1 половник) теста и распределяем по всей сковородке. Формируем круглый блинчик. Жарим до румяной корочки с двух сторон.

Шаг 4:

Свежую клубнику моем и кладём в кастрюлю. Засыпаем сахаром и ставим на огонь. Варим на маленьком огне постоянно помешивая. Варим 15 минут и добавляем крахмал. Перемешиваем и варим ещё 5 минут. Далее оставляем и даём остыть.

Шаг 5:

Когда начинка остыла, начинаем фаршировать блинчики. Кладём на край блина 2 столовые ложки клубничной начинки и складываем боковые стороны блина. Формируем конвертик и сворачиваем блинчик рулетиком.