По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блины фаршированные творожным кремом

(0)
22.11.2021 12:28 902 0

Фото блюда

Блины фаршированные творожным кремом
1
Нравится?
1 ч
6 порций

Добрый день! Фаршировать блины можно чем угодно. Я предлагаю приготовить блины фаршированные творожным кремом. Блины для фарширования можно приготовить по своему вкусу. Крем же можно использовать для начинки профитролей или эклеров. Кремом можно выравнивать торт. Так же из этого крема получаются красивые шапочки у капкейков. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тесто для блинов
мука мука
250 г
яйца куриные крупные яйца куриные крупные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
40 г
молоко 3,2% молоко 3,2%
500 мл
соль соль
1 щепотка
сахар ванильный сахар ванильный
8 г
творожный крем
творог жирный творог жирный
250 г
пудра сахарная пудра сахарная
50 г
масло сливочное масло сливочное
180 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
50 г

Пошаговое приготовление

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешайте муку, сахар, соль, ванильный сахар и яйца.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте половину молока и перемешайте что бы не было комочков.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте оставшееся молоко и перемешайте до однородного состояния.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 4

Шаг 4:

Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарьте блины на разогретой сковороде с хорошим антипригарным покрытием без масла.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 6

Шаг 6:

Подрумянивайте блины с обеих сторон.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 7

Шаг 7:

Для крема в чашку выложите мягкое сливочное масло и всыпьте сахарную пудру.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 8

Шаг 8:

Масло с пудрой взбейте до пышного состояния.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 9

Шаг 9:

Творог перетрите блендером, что бы не было крупинок.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 10

Шаг 10:

Творог смешайте со сгущенным молоком.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 11

Шаг 11:

В творожную массу, порциями вмешайте масляную часть крема.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 12

Шаг 12:

Крем готов.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 13

Шаг 13:

Крем можно подать как десерт.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 14

Шаг 14:

Крем переложите в кондитерский мешок с большой насадкой и отсадите его на блин.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 15

Шаг 15:

Блин заверните в трубочку с подогнутыми боками.
Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 16

Шаг 16:

Приятного аппетита!
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Творожное печенье на соде с корицей и имбирем в духовке, который приготовил автор.