По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Блины фаршированные творожным кремом

(0)
22.11.2021 12:28 348 0

Фото блюда

Блины фаршированные творожным кремом
1
Нравится?
1 ч
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Добрый день! Фаршировать блины можно чем угодно. Я предлагаю приготовить блины фаршированные творожным кремом. Блины для фарширования можно приготовить по своему вкусу. Крем же можно использовать для начинки профитролей или эклеров. Кремом можно выравнивать торт. Так же из этого крема получаются красивые шапочки у капкейков.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тесто для блинов
мука мука
250 г
яйца куриные крупные яйца куриные крупные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
40 г
молоко 3,2% молоко 3,2%
500 мл
соль соль
1 щепотка
сахар ванильный сахар ванильный
8 г
творожный крем
творог жирный творог жирный
250 г
пудра сахарная пудра сахарная
50 г
масло сливочное масло сливочное
180 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
50 г

Как приготовить

1

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 1
Смешайте муку, сахар, соль, ванильный сахар и яйца.

2

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 2
Влейте половину молока и перемешайте что бы не было комочков.

3

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 3
Влейте оставшееся молоко и перемешайте до однородного состояния.

4

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 4
Вмешайте в тесто растопленное сливочное масло.

5

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 5
Жарьте блины на разогретой сковороде с хорошим антипригарным покрытием без масла.

6

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 6
Подрумянивайте блины с обеих сторон.

7

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 7
Для крема в чашку выложите мягкое сливочное масло и всыпьте сахарную пудру.

8

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 8
Масло с пудрой взбейте до пышного состояния.

9

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 9
Творог перетрите блендером, что бы не было крупинок.

10

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 10
Творог смешайте со сгущенным молоком.

11

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 11
В творожную массу, порциями вмешайте масляную часть крема.

12

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 12
Крем готов.

13

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 13
Крем можно подать как десерт.

14

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 14
Крем переложите в кондитерский мешок с большой насадкой и отсадите его на блин.

15

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 15
Блин заверните в трубочку с подогнутыми боками.

16

Блины фаршированные творожным кремом - фото шаг 16
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 992 рецепта. Вот один их моих последних: Маринованная капуста с овощами и яблочным уксусом в банке.