По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Торт Домик из печенья без выпечки

+ Избранные (+3)
5 тыс 10 Декабря 2018 10:33
Торт Домик из печенья без выпечки
7
Нравится?
6 порции
3 часа

Описание

Изумительно выглядит торт Домик из творога и печенья. Он не требует выпечки, потому что в основе вкусное печенье, а внутри творожная начинка. Сложить такую избушку вовсе не сложно, а выглядит она очень презентабельно. Даже на праздничный стол подать можно. Хотите внутри спрятать свой сюрприз, тоже можно. Немного измените рецепт: положите внутри банан, который красиво смотрится при нарезании.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
печенье песочное печенье песочное
60 шт
творог творог
500 г
масло сливочное масло сливочное
250 г
сахар сахар
1 стакан
молоко молоко
150 г
какао какао
4 ст.л.

Как приготовить "Торт Домик из печенья без выпечки"

1
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 1
Сначала приготовим творожную начинку. Сливочное масло (100 г) растираем миксером с сахаром. Затем добавляем к ним творог и продолжаем его размягчать. 3/4 массы оставляем, а 1/3 перекладываем в отдельную посуду.
2
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 2
К отложенной творожной массе добавляем какао-порошок (2 ст. л.) и взбиваем. Получилась шоколадная прослойка
3
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 3
Выкладываем на стол фольгу. Поверх нее раскладываем слой печенья, которое предварительно обмакиваем в молоко. Надо сформировать прямоугольник. Используется 18 печенюшек: 3 ряда в каждом по 6 штучек, как на фото.
4
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 4
Поверху раскладываем темную начинку, оставив примерно 2-3 ложки.
5
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 5
Затем снова пойдет слой из печенья, которое смочено в молоке. Можно брать изделия разных цветов, тогда наш домик будет еще более эффектным при разрезании.
6
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 6
Теперь поверх печенья распределяем белую начинку. По центру выкладываем остатки темного теста.
7
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 7
Начинаем формировать домик. Горкой выкладываем остальную начинку. Прижимаем ее печеньем, из которого формируем крышу избушки (в 2 ряда, которые соединяем начинкой). Оборачиваем готовое изделие фольгой, плотно прижимаем печенье к творогу. Отправляем тортик в холодильник на 2-3 часа. Он должен застыть, приобрести красивую форму.
8
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 8
Варим шоколадную глазурь. Сахар (50 г) размешиваем с 2 ст. л. какао. Добавляем немного воды и ставим на огонь. Когда масса расплавилась, выкладываем в кастрюльку сливочное масло (50 г). Размешиваем, ждем, когда оно растворится и снимаем. Вынимаем торт из фольги, поливаем сверху шоколадом.
9
Торт Домик из печенья без выпечки  - фото шаг 9
Оставляем, пока глазурь не застынет. А затем подаем торт Домик на стол целиком. Режем перед гостями, давая каждому по кусочку. Вот такой замечательный кулинарный шедевр получается по данному рецепту. Приятного аппетита!