По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Торт из печенья и заварного крема без выпечки

(0)
10.09.2021 18:00 1 тыс 0

Фото блюда

Торт из печенья и заварного крема без выпечки
3
Нравится?
6 ч
8 порций

Добрый день! Торт из печенья и заварного крема готовится быстро, но требуется время что бы торт пропитался. Пропитавшийся торт отлично держит форму при нарезке. Его можно подать на десерт, на не большом семейном обеде или на чаепитие. Моя форма диаметром 21 см. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
печенье песочное печенье песочное
450 г
белый крем
сахар сахар
2 ст.л.
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
2 ст.л.
молоко молоко
300 мл
шоколадный крем
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар ванильный сахар ванильный
8 г
сахар сахар
3 ст.л.
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
3 ст.л.
молоко молоко
450 мл
масло сливочное масло сливочное
50 г

Пошаговое приготовление

Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 1

Шаг 1:

Соберите из печенья корзинку. Большие зазоры между печенюшками заложите кусочками печенья.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 2

Шаг 2:

Приготовьте шоколадный крем. Для этого смешайте какао, яйца, сахар, крахмал и ванильный сахар.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте 50 мл. молока и хорошо размешайте шоколадную массу, что бы не было комочков.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте оставшееся молоко и перемешайте.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 5

Шаг 5:

Варите крем, постоянно помешивая, на не большом огне до загустения и появления первых булек.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 6

Шаг 6:

В горячий крем вмешайте сливочное масло.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 7

Шаг 7:

Оставшееся печенье поломайте на большие кусочки и вмешайте в крем.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите крем с печеньем в корзинку и разровняйте.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 9

Шаг 9:

Приготовьте белый крем. Смешайте сахар и крахмал.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 10

Шаг 10:

Размешайте сахар и крахмал в 50 мл. молока.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 11

Шаг 11:

Влейте оставшееся молоко и еще раз размешайте.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 12

Шаг 12:

Варите крем до загустения, на среднем огне.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 13

Шаг 13:

Выложите белый крем поверх шоколадного.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 14

Шаг 14:

Поставьте торт в холодильник на 3-5 часов. А лучше на ночь.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 15

Шаг 15:

Простоявший ночь в холодильнике торт легко достать из формы.
Торт из печенья и заварного крема без выпечки - фото шаг 16

Шаг 16:

Нарезать торт удобнее между вертикальными печенюшками.
Нямкин в 👉 Телеграм